라즈베리 쉐이크
soup_kitchen 쉬움
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라즈베리 쉐이크는 상큼한 산미가 매력적인 라즈베리에 아이스크림과 우유를 더해 만든 디저트 음료로, 달콤함 속에 은은한 베리의 새콤함이 살아 있는 쉐이크입니다. 색감이 예뻐 비주얼 메뉴로도 좋아요.
준비재료
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라즈베리 1컵 (생 또는 냉동)
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바닐라 아이스크림 2스쿱
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우유 150ml
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연유 또는 꿀 1큰술 (선택 재료)
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요거트 2큰술 (상큼함 강화) (선택 재료)
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레몬즙 몇 방울 (산미 강조) (선택 재료)
조리 방법
👩🍳 만드는 방법
- 라즈베리 준비
생라즈베리는 깨끗이 씻고, 냉동 라즈베리는 해동 없이 사용합니다. - 믹서에 담기
라즈베리, 아이스크림, 우유를 모두 넣습니다. - 블렌딩
부드럽고 걸쭉해질 때까지 20~30초간 곱게 갈아줍니다. - 완성
컵에 따라 바로 제공합니다.
🌟 맛있게 만드는 팁
- 냉동 라즈베리를 쓰면 얼음 없이도 진한 쉐이크 식감이 납니다.
- 체에 한 번 거르면 씨 식감이 줄어 더 부드럽게 즐길 수 있어요.
- 요거트를 섞으면 카페 스타일의 상큼한 디저트 쉐이크가 됩니다.
- 색감을 살리고 싶다면 우유 양을 조금 줄이세요.