진저 하이볼
soup_kitchen 쉬움
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진저 하이볼은 위스키에 진저에일을 더해 만든 하이볼로, 생강 특유의 알싸한 스파이시함과 청량한 탄산이 어우러진 상쾌한 칵테일입니다. 깔끔하면서도 개성 있는 맛으로 하이볼 입문자부터 애호가까지 모두 좋아해요.
준비재료
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위스키 30~45ml
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진저에일 120~150ml
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얼음 가득
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레몬즙 몇 방울 (선택 재료)
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생강 슬라이스 또는 레몬 제스트 (선택 재료)
조리 방법
👩🍳 만드는 방법
- 잔 준비
길쭉한 하이볼 잔에 얼음을 가득 채웁니다. - 위스키 붓기
위스키를 넣고 한 번 가볍게 저어 잔을 차갑게 합니다. - 진저에일 추가
진저에일을 천천히 부어 탄산이 날아가지 않게 합니다. - 마무리
바 스푼으로 아래에서 위로 한 번만 살짝 섞어 완성합니다.
🌟 맛있게 만드는 팁
- 진저에일은 드라이 타입을 쓰면 더 어른스러운 맛이 납니다.
- 얼음은 크고 단단한 것을 사용해야 탄산과 향이 오래 유지돼요.
- 레몬즙은 아주 소량만 넣어야 진저 풍미를 해치지 않습니다.
- 스모키한 위스키보다는 부드러운 블렌디드 위스키가 잘 어울려요.
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