얼그레이 하이볼
soup_kitchen 쉬움
5분
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얼그레이 하이볼은 베르가못 향이 은은한 얼그레이 티에 위스키와 탄산을 더한 칵테일로, 향긋하면서도 드라이한 매력이 돋보이는 하이볼입니다. 일반 하이볼보다 향 중심이라 어른스러운 무드가 살아나요.
준비재료
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위스키 30~45ml
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얼그레이 티 60ml (차갑게 식힌 것)
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탄산수 120ml
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얼음 가득
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설탕 시럽 5ml (향은 살리고 단맛은 최소로) (선택 재료)
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레몬 제스트 약간 (선택 재료)
조리 방법
👩🍳 만드는 방법
- 잔 준비
길쭉한 하이볼 잔에 얼음을 가득 채웁니다. - 위스키 붓기
위스키를 넣고 한 번 가볍게 저어 잔을 차갑게 합니다. - 얼그레이 추가
차갑게 식힌 얼그레이 티를 넣습니다. - 탄산수 마무리
탄산수를 천천히 붓고, 바를 이용해 아래에서 위로 한 번만 살짝 섞어 완성합니다.
🌟 맛있게 만드는 팁
- 얼그레이는 진하게 우렸다가 식혀 사용해야 향이 살아나요.
- 뜨거운 차를 바로 쓰면 탄산이 죽고 맛이 둔해집니다.
- 레몬즙보다는 **제스트(껍질 향)**가 얼그레이와 더 잘 어울려요.
- 위스키는 가볍고 깔끔한 타입이 차 향을 해치지 않습니다.