그리아
soup_kitchen 쉬움
10분
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샹그리아는 레드와인에 신선한 과일과 과즙을 더해 숙성시켜 마시는 스페인식 와인 칵테일로, 달콤하면서도 상큼한 풍미가 특징입니다. 부담 없이 즐기기 좋아 파티 음료나 식전주로 특히 잘 어울려요. (숙성 시간 1~4시간 권장, 선택)
준비재료
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레드와인 1병(750ml)
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오렌지 1개
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레몬 1/2개
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사과 1/2개
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오렌지주스 100ml
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설탕 또는 꿀 1~2큰술
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탄산수 약간 (선택)
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얼음 충분히
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(선택: 계피스틱, 브랜디) 30ml
조리 방법
👩🍳 만드는 방법
- 과일은 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스한다.
- 큰 용기에 와인, 과일, 오렌지주스, 설탕을 넣는다.
- 잘 섞은 뒤 냉장고에서 1~4시간 숙성한다.
- 마시기 직전에 얼음을 넣고 기호에 따라 탄산수를 더한다.
- 컵에 따라 완성한다.
💡 맛있게 만드는 팁
- 와인은 너무 떫지 않은 미디엄 바디가 잘 어울려요.
- 숙성 시간이 길수록 과일 향이 진해집니다.
- 더 가볍게 즐기고 싶다면 화이트와인으로 화이트 샹그리아도 추천해요.